В целях реализации основных мероприятий программы организации работы по профессиональной ориентации и организации сопровождения профессионального самоопределения» на 2017 – 2018 в БУ «Междуреченский агропромышленный колледж 18 мая 2018 года для учеников старших классов КОУ «Леушинская школа-интернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья» было организовано профориентационное мероприятие:«профессиональная проба по компетенции «Поварское дело», а также проведена интерактивная профориентационная экскурсия «В мире рабочих профессий».
Данное мероприятие проходило на базе БУ «Междуреченский агропромышленный колледж».
После знакомства и приветствия с ребятами провели вводный инструктаж по технике безопасности. Далее они прошли в лабораторию питания, где опытный мастер производственного обучения провел профессиональную пробу по компетенции «Поварское дело».
Через живой показ, ведущий мероприятия – мастер производственного обучения, Федор Евгеньевич Серков, смог доступно и красочно передать часть своих знаний и профессиональных навыков по профессии «Повар» старшеклассникам школы-интернат.
Ребята, под чутким сопровождением наставников из числа студентов колледжа, обучающихся по профессии «Технология продукции общественного питания», смогли попробовать себя в роли поварят.
В этот раз они готовили десертные блюда «Хлопья в карамели» и «Запечённое яблоко».
Мастер во время проведения мероприятия показывал поэтапное выполнение каждого блюда. Наставники помогали каждому ученику индивидуально приготовить десерт.Поэтапно комментируя каждый шаг выполнения блюда.
Наряду с учениками под руководство мастера встали и преподаватели школы-интернат, сопровождавшие детей в наше образовательное учреждение. Они с не меньшим восторгом увлеклись занимательной поварской деятельностью.
Кульминацией мероприятия стало фаер–шоу от ведущего мероприятия.
Эта часть мероприятия получилась зрелищная, фееричная и самая запоминающаяся для всех участников.
Оставив свои шедевры, приготовленные собственноручно, готовиться в лаборатории питания, ребята отправились на экскурсию по колледжу.
Началась экскурсия с кабинета правил дорожного движения. Здесь Марина Валерьевна Полякова провела с ребятами познавательное и полезно занятие по правилам дорожного движения, акцентировав внимание детей на правилах безопасной езды на велосипеде. С помощью наглядных материалов и видеоматериалов ребята убедились в необходимости соблюдения ПДД, даже когда передвигаешь на велосипеде и в роли пешехода.
Далее для детей была проведена экскурсия в мастерские колледжа, где опытные мастера производственного обучения: Глыдов Вячеслав Николаевич и Пилипук Василий Александрович познакомили ребят с особенностями ремонта и обслуживания легковых автомобилей, а Абакумов Александр Валерьевич – ссекретами каменных и печных работ.
Зуев Николай Андреевич провел обзорную экскурсиюпо лаборатории технического обслуживания автомобилей, где находятся трактора и их комплектующие.
Также сопровождающий экскурсии, Ротарь-Штых Виктория Юрьевна, мастер производственного обучения,провела обзорную экскурсию по колледжу в целом. В ходе, которой ребята ознакомились с информационным центром, тренажерным и спортивным залами, выставочным центром колледжа, где находятся все наиболее значимые достижения.
Закончилось мероприятие опять же в лаборатории питания на вкусной ноте.Участники мероприятия попробовали свои кулинарные шедевры собственного приготовления.
Многих этих ребят мы увидим в сентябре в стенах нашего колледжа, в числе обучающихся по образовательной программе профессионального обучения подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии «Повар».
Организаторы получили приятные отзывы и от детей и от преподавателей школы-интерната, договорились о дальнейшем сотрудничестве в следующем учебном году.
